7983
Brak okładki
Książka
W koszyku
Obsługa konsumenta : cz. 2 / Ryszard Jargoń. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2000. - 180, [1] s. : il. (w tym kolor.) ; 21 cm.
Autor
Jargoń Ryszard.
Temat
Kelnerstwo Filetowanie Tranżerowanie Bankiety Kuchnia rosyjska Kuchnia krajów bałkańskich Kuchnia rumuńska Kuchnia czeska Kuchnia węgierska Kuchnia francuska Kuchnia włoska Kuchnia niemiecka Kuchnia angielska Kuchnia amerykańska Kuchnia kanadyjska Kuchnie krajów południowoamerykańskich Kuchnia hinduska Kuchnia azjatycka Kuchnia arabska Miody pitne Wino Koktailbar Gastronomia hotelowa Rozliczenia kelnerskie Obsługa konsumenta
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 6449 GAS JAR, 6669 GAS JAR, 6664 GAS JAR, 6445 GAS JAR, 6447 GAS JAR, 6444 GAS JAR, 6670 GAS JAR, 6442 GAS JAR, 10276 GAS JAR, 6674 GAS JAR, 6673 GAS JAR, 6446 GAS JAR, 6672 GAS JAR (13 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
Dla uczniów szkół gastronomicznych i hotelarskich, kształcących w zawodach kelner i kelner bufetowy.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej