7983
No cover
Book
In basket
Chemia żywności. T. 2 : sacharydy, lipidy i białka / [et al.] Bronisław Drozdowski. - 5 zm. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2007. - 303, [1] s. : il. ; 24 cm.
Author
Drozdowski Bronisław. [et al.].
Subject
Substancje odżywcze Żywność Sacharydy Lipidy Białka
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Wypożyczalnia WSHiG
There are copies available to loan: sygn. 14625 TEŻ DRO, 14640 TEŻ DRO, 16299 TEŻ DRO, 14624 TEŻ DRO (4 egz.)
Notes:
General note
Wyd. 1 i 2 ukazały się pt.: Chemiczne i funkcjonalne właściwości składników żywności ; wyd. 3 i 4 ukazały się pt.: Chemia żywności : skład, przemiany i właściwości żywności.Całość pod red. Zdzisława E. Sikorskiego
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again