7983
Brak okładki
Książka
W koszyku
Wybrane zagadnienia z technologii mięsa : konserwy mięsne / Bożena Danyluk, Jan Pyrcz, Ryszard Kowalski. - Poznań : Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego, 2006. - 58 s. : wykr. ; 24 cm.
Autor
Danyluk Bożena. Pyrcz Jan. Kowalski Ryszard.
Temat
Przetwórstwo mięsa Przetwory mięsne Konserwy mięsne Technologia mięsa
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 17167 TEŻ DAN, 14838 TEŻ DAN (2 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej