7983
Brak okładki
Książka
W koszyku
Sensoryczna ocena jakości żywności / Ewa Babicz-Zielińska, Agnieszka Rybowska, Wiesława Obniska. / Ewa Babicz-Zielińska, Agnieszka Rybowska. - Gdynia : Wydawnictwo Akademii Morskiej, 2008. - 166 s. : il. ; 25 cm.
Autor
Babicz-Zielińska Ewa. Rybowska Agnieszka.
Temat
Analiza sensoryczna Żywność Zmysły
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 15740 TEŻ BAB, 15155 TEŻ BAB (2 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. s. 165-166.Skrypt dla studentów kierunku towaroznawstwa.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej