Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog księgozbioru
(35)
Forma i typ
Książki
(35)
Publikacje dydaktyczne
(1)
Dostępność
dostępne
(34)
wypożyczone
(1)
Placówka
Wypożyczalnia WSHiG
(35)
Autor
Jaworska Teresa
(3)
Skrzyńska Maria
(3)
Czerni Sergiusz
(2)
Janicka Sabina
(2)
Kijowski Jacek
(2)
Pokaż więcej ...
Olszewski Adam
(2)
Sikorski Zdzisław E
(2)
Szarski Jan
(2)
Zalewski Stanisław
(2)
Adamczak Marek
(1)
Babicz-Zielińska Ewa
(1)
Babuchowski Andrzej
(1)
Barański J
(1)
Barnier Michel
(1)
Bednarski Włodzimierz
(1)
Bem Ewa (toksykologia)
(1)
Bender Anna
(1)
Cieślak Jan
(1)
Drozdowski Bronisław
(1)
Earle Richard
(1)
Gawlikowska Anna
(1)
Grabowski Tadeusz
(1)
Grajek Włodzimierz
(1)
Gruda Zbigniew
(1)
Jongen W. M. F
(1)
Kowalski Jerzy
(1)
Luning P. A
(1)
Marcelis W. J
(1)
Mary Earle Anderson Allan
(1)
McHughen Alan
(1)
Pezacki Wincenty
(1)
Pijanowski Eugeniusz
(1)
Piotrowski Jerzy Kazimierz (1926-2004)
(1)
Podkańska Małgorzata
(1)
Postolski Jacek
(1)
Reps Arnold
(1)
Romkowska Ewa
(1)
Sikora Marek
(1)
Sikora Tadeusz
(1)
Wanda Baer-Dubowska
(1)
Weroniecki Tadeusz
(1)
Zalewski Stanisław (1936- )
(1)
Świderski Franciszek
(1)
Świniarski Roman
(1)
Żak Krzysztof
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2010 - 2019
(1)
2000 - 2009
(17)
1990 - 1999
(10)
1980 - 1989
(6)
1970 - 1979
(1)
Kraj wydania
Polska
(34)
Język
polski
(29)
nieznany (xxx)
(5)
Odbiorca
Szkoły wyższe
(1)
Temat
Żywność
(8)
Język angielski
(3)
Lipidy
(2)
Mięso
(2)
Substancje odżywcze
(2)
Pokaż więcej ...
Słownik naukowo-techniczny
(2)
Technika
(2)
Alkohol
(1)
Analityka
(1)
Atlas wielkich zagrożeń
(1)
Barwniki
(1)
Bezpieczeństwo zdrowotne
(1)
Bezpieczeństwo żywności
(1)
Białka
(1)
Biomarkery
(1)
Biotechnologia
(1)
Bologia molekularna
(1)
CP/M
(1)
Chemia żywności
(1)
DNA
(1)
Fermentacja
(1)
Francja
(1)
GMO
(1)
GMP/GHP
(1)
Gastronomia
(1)
Glukozynole
(1)
HACCP
(1)
Higiena produkcji żywności
(1)
Język francuski
(1)
Język hiszpański
(1)
Koktajle
(1)
Kompleksowe zarządzanie jakością
(1)
Komputer
(1)
Kontrola jakości
(1)
Kucharstwo
(1)
Mięso drobiowe
(1)
Modyfikacja genetyczna
(1)
Mrożona żywność
(1)
Nutrigenomika
(1)
Obiekty konstrukcyjne
(1)
Obróbka hydrotermiczna
(1)
Obróbka mikrobiologiczna
(1)
Pakowanie mięsa
(1)
Polifenole
(1)
Produkcja żywnosci
(1)
Produkt
(1)
Produkty rolno-spożywcze
(1)
Projektowanie optymalne
(1)
Przeciwutleniacze
(1)
Przemysł rolno-spożywczy
(1)
Przemysł spożywczy
(1)
Przetwórstwo
(1)
Przyprawy
(1)
Radioliza
(1)
Rozbiór tuszy
(1)
Sacharydy
(1)
Sensoryczność potraw
(1)
Składniki mineralne
(1)
Strategia innowacji
(1)
Stres oksydacyjny
(1)
Substancje zapachowe
(1)
Systemy zapewnienia jakości
(1)
Systemy zarządzania
(1)
Systemy zintegrowane
(1)
Słownik niemiecko
(1)
Słownik polsko
(1)
Technologia gastronomiczna
(1)
Toksykologia
(1)
Tusze baranie
(1)
Tusze cielęce
(1)
Tusze wieprzowe
(1)
Tusze wolowe
(1)
Tusze zwierzęce
(1)
Ultradźwięki
(1)
Warzywa
(1)
Woda
(1)
Zamrażanie żywności
(1)
Zarządzanie jakością
(1)
Związki antyżywieniowe
(1)
Związki prozdrowotne
(1)
Żywienie
(1)
Żywienie człowieka
(1)
Żywność dietetyczna
(1)
Żywność funkcjonalna
(1)
Żywność genetycznie modyfikowana
(1)
Żywność modyfikowana genetycznie
(1)
Żywność mrożona
(1)
Żywność wygodna
(1)
Pokaż mniej ...
Gatunek
Podręcznik
(1)
Podręczniki akademickie
(1)
Dziedzina i ujęcie
Medycyna i zdrowie
(1)
35 wyników Filtruj
Brak okładki
Książka
W koszyku
Chemia żywności. T. 3 : Odżywcze i zdrowotne właściwości składników żywności / [et al.] Ewa Babicz-Zielińska. - 5 zm. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2007. - 246 s. : il. ; 24 cm.
Autor
Babicz-Zielińska Ewa. [et al.].
Temat
Substancje odżywcze Lipidy Żywność
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 16300 TEŻ BAB, 14626 TEŻ BAB, 14627 TEŻ BAB, 14641 TEŻ BAB (4 egz.)
Książka
W koszyku
Atlas wielkich zagrożeń : ekologia, środowisko, przyroda / Michel Barnier. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1995. - 122 s. ; 29 cm.
Autor
Barnier Michel.
Temat
Atlas wielkich zagrożeń
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 9129 EKO BAR (1 egz.)
Książka
W koszyku
Biotechnologia żywności : praca zbiorowa / pod red. Włodzimierz Bednarski, Arnold Reps ; aut. Marek Adamczak. - 2 zm. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2003. - 498 s. : il. ; 25 cm.
Autor
Bednarski Włodzimierz. Pod red. Reps Arnold. Pod red. Adamczak Marek. Aut.
Temat
Żywność Bologia molekularna Biotechnologia Fermentacja
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 13914 TEŻ BED, 14786 TEŻ BED (2 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Słownik niemiecko-polski i polsko-niemiecki / oprac. Anna Bender, Krzysztof Żak. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1994. - [10], 389, [4], 489 s. ; 15 cm.
Autor
Bender Anna. Oprac. Żak Krzysztof. Oprac.
Temat
Słownik niemiecko Słownik polsko
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 8562 NIE BEN, 9413 NIE BEN, 8366 NIE BEN (NIEDOSTĘPNY), 8364 NIE BEN, 8367 NIE BEN, 8365 NIE BEN (6 egz.)
Książka
W koszyku
Od abboccato do żubrówki / Jan Cieślak. - 2. - W-wa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1992. - 349 s. ; 25 cm.
Autor
Cieślak Jan.
Temat
Alkohol
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 7907 NAP CIE, 7906 NAP CIE (2 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Słownik naukowo-techniczny polsko-angielski : polish-english dictionary of science and technology / red. Sergiusz Czerni, Maria Skrzyńska. - 7. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1983. - [8], 846 s. ; 25 cm.
Autor
Czerni Sergiusz. Red. Skrzyńska Maria. Red.
Temat
Język angielski
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 8771 ANG CZE (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Chemia żywności. T. 2 : sacharydy, lipidy i białka / [et al.] Bronisław Drozdowski. - 5 zm. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2007. - 303, [1] s. : il. ; 24 cm.
Autor
Drozdowski Bronisław. [et al.].
Temat
Substancje odżywcze Żywność Sacharydy Lipidy Białka
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 16299 TEŻ DRO, 14640 TEŻ DRO, 14625 TEŻ DRO, 14624 TEŻ DRO (4 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Opracowanie produktów spożywczych : podejście marketingowe / Richard Earle, Earle Anderson Allan Mary ; z ang. przeł. Marek Sikora. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2007. - XVI, 381, [1] s. : il. ; 24 cm.
Autor
Earle Richard. Mary Earle Anderson Allan. Sikora Marek. Tł.
Temat
Produkty rolno-spożywcze Strategia innowacji Produkt
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 14164 TEŻ EAR (1 egz.)
Książka
W koszyku
Słownik naukowo - techniczny francusko-polski : nowe terminy i znaczenia / red. Anna Gawlikowska, Sabina Janicka, Jan Szarski. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1988. - 90 s. ; 22 cm.
Autor
Gawlikowska Anna. Red. Janicka Sabina. Red. Szarski Jan. Red.
Temat
Słownik naukowo-techniczny
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 8611 FRA GAW (1 egz.)
Książka
W koszyku
Przeciwutleniacze w żywności : aspekty zdrowotne, technologiczne, molekularne i analityczne : praca zbiorowa / pod red. Włodzimierz Grajek ; [et al.] Baer-Dubowska Wanda. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2007. - 582, [1] s. : il. ; 24 cm.
Autor
Grajek Włodzimierz. Pod red. Wanda Baer-Dubowska. [et al.].
Temat
Przeciwutleniacze Żywność Radioliza Ultradźwięki Stres oksydacyjny DNA Biomarkery Nutrigenomika Obróbka hydrotermiczna Obróbka mikrobiologiczna Warzywa Analityka
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 14167 TEŻ GRA (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Mały słownik angielsko-polski / oprac. Teresa Jaworska, Maria Skrzyńska. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1992. - 660 s. ; 15 cm.
Autor
Jaworska Teresa. Oprac. Skrzyńska Maria. Oprac.
Temat
Język angielski
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 10401 ANG JAW (NIEDOSTĘPNA), 8782 ANG JAW (NIEDOSTĘPNA) (2 egz.)
Książka
W koszyku
Mały słownik polsko-angielski / Teresa Jaworska. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1994. - 296 s. ; 17 cm.
Autor
Jaworska Teresa.
Temat
Język angielski
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 10403 ANG JAW (NIEDOSTĘPNA), 10402 ANG JAW, 8781 ANG JAW, 11793 ANG JAW (NIEDOSTĘPNA) (4 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Żywnośc, jakość, technologia. Zarządzanie jakością i bezpieczeństwem żywności : integracja i informatyzacja systemów / pod red. Jacek Kijowski, Tadeusz Sikora. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2003. - 218 s. : rys. ; 24 cm.
Autor
Kijowski Jacek. Pod red. Sikora Tadeusz. Pod red.
Temat
Produkcja żywnosci Przemysł spożywczy Zarządzanie jakością Bezpieczeństwo zdrowotne Systemy zarządzania Systemy zintegrowane
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 13929 TEŻ KIJ (1 egz.)
Książka
W koszyku
Modelowanie obiektów konstrukcyjnych w projektowaniu optymalnym / Jerzy Kowalski. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1983. - 306, [1] s. : il. ; 26 cm.
Autor
Kowalski Jerzy.
Temat
Obiekty konstrukcyjne Projektowanie optymalne
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 12301 INN KOW (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Żywnośc, jakość, technologia. Zarządzanie jakością żywności : Ujęcie technologiczno-menedżerskie / P. A. Luning, W. J. Marcelis, W. M. F. Jongen. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2005. - 411 s. : wykr. ; 24 cm.
Autor
Luning P. A. Marcelis W. J. Jongen W. M. F.
Temat
Kompleksowe zarządzanie jakością Przemysł rolno-spożywczy Systemy zapewnienia jakości Kontrola jakości Żywność
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 13930 TEŻ KOŁ, 14629 TEŻ KOŁ (2 egz.)
Książka
W koszyku
Atlas rozbioru tusz zwierzat rzeźnych / Adam Olszewski. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2005. - 206 s. : rys. ; 24 cm.
Autor
Olszewski Adam.
Temat
Tusze zwierzęce Tusze wieprzowe Tusze wolowe Tusze cielęce Tusze baranie Rozbiór tuszy
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 13913 TEŻ OLS (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia mięsa / pod red. Wincenty Pezacki. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1981. - 595, [1] s. : il. ; 24 cm.
Autor
Pezacki Wincenty. Pod red.
Temat
Mięso
aktualnie wypożyczona
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 16811 TEŻ PEZ (1 egz.)
Książka
W koszyku
Ogólna technologia żywności / Eugeniusz Pijanowski. - 8 uakt. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2004. - 584 s. ; 24 cm.
Autor
Pijanowski Eugeniusz.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 12389 TEŻ PIJ, 12390 TEŻ PIJ (2 egz.)
Książka
W koszyku
Podstawy toksykologii : kompendium dla studentów szkół wyższych : praca zbiorowa / pod redakcją Jerzego K. Piotrowskiego ; [aut. Ewa Bem i in.]. - Wyd. 2 - 1 dodruk. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2017. - 493, [1] strona : ilustracje ; 24 cm.
Autor
Piotrowski Jerzy Kazimierz (1926-2004) Redakcja Bem Ewa (toksykologia)
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne
Odbiorca
Szkoły wyższe
Temat
Toksykologia
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Medycyna i zdrowie
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 18408 TOW PIO (1 egz.)
Książka
W koszyku
Muzea i zabytki Francji : przewodnik ze słownikiem francusko-polskim / Małgorzata Podkańska. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1992. - 296 s. ; 21 cm.
Autor
Podkańska Małgorzata.
Temat
Francja
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 10100 PRZ FRA (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej