7983
No cover
Book
In basket
Technologia gastronomiczna z obsługą gości : część 3 / Ulrike Arens-Azevedo, Elke Grimpe, Elisabeth Peschke ; tł. Magdalena Chorąży. - Warszawa : Rea, 1999. - 295 s. : il. (gł. kolor.), mapy ; 25 cm.
Author
Arens-Azevedo Ulrike. Grimpe Elke. Peschke Elisabeth. Chorąży Magdalena. Tł.
Subject
Technologia gastronomiczna Kawa Herbata Woda Piwo Wino Szampan Likery Bufet Karty dań Bielizna stołowa Serwowanie Kelnerzy Sztućce Szkło Serwis Napoje Śniadania Serwis bufetowy Przyjęcia okolicznościowe Stoły Tranżerowanie Filetowanie Flambirowanie Nakrycia specjalne Barmani Szkło barowe Bar
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Wypożyczalnia WSHiG
There are copies available to loan: sygn. 9476 TEŻ ARE, 11361 TEŻ ARE, 9624 TEŻ ARE, 6475 TEŻ ARE, 7522 TEŻ ARE, 9626 TEŻ ARE, 6473 TEŻ ARE, 7521 TEŻ ARE, 7523 TEŻ ARE, 9625 TEŻ ARE, 6474 TEŻ ARE, 7519 TEŻ ARE, 6476 TEŻ ARE, 6472 TEŻ ARE, 7520 TEŻ ARE (NIEDOSTĘPNA), 6477 TEŻ ARE (NIEDOSTĘPNA), 7517 TEŻ ARE (NIEDOSTĘPNA), 6471 TEŻ ARE (NIEDOSTĘPNA), 7516 TEŻ ARE (19 egz.)
Notes:
General note
Wariant tytułu Tyt. oryg.: Kochen und Backen ernährungsnewusst und kreativ.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again