Kawa
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog księgozbioru
(28)
Forma i typ
Książki
(28)
Dostępność
dostępne
(26)
wypożyczone
(2)
Placówka
Wypożyczalnia WSHiG
(28)
Autor
Brzozowska Anna
(2)
Cox Jill
(2)
Flaczyk Ewa
(2)
Gawęcki Jan
(2)
Górecka Danuta
(2)
Pokaż więcej ...
Korczak Józef
(2)
Nierzwicki Witold
(2)
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
(2)
Rum Leszek
(2)
Werle Loukie
(2)
Arens-Azevedo Ulrike
(1)
Bacchetta Lucien
(1)
Baechler Sophie
(1)
Baxter Jacki
(1)
Biller Elżbieta
(1)
Bomertówna Beata
(1)
Bonvin Aldina
(1)
Chorąży Magdalena
(1)
Dembicki Zygmunt
(1)
Ferre Felipe
(1)
Fiedoruk Andrzej
(1)
Grajkowska-Soroka Anna
(1)
Grimpe Elke
(1)
Gutmayer Wilhelm
(1)
Kalinka Walter
(1)
Konarzewska Małgorzata
(1)
Lenger Heinz
(1)
Massina Camillo
(1)
Moon Rosemary
(1)
Mucha-Szajek Ewa
(1)
Peschke Elisabeth
(1)
Polskie Stowarzyszenie Naukowe Animacji Rekreacji i Turystyki
(1)
Przybyłowski Piotr
(1)
Siwiński Wiesław
(1)
Stickler Hans
(1)
Tauber Roman Dawid
(1)
Wieczorek-Chełmińska Zofia
(1)
Ściborska-Wytrykus Danuta
(1)
Świderski Franciszek
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2010 - 2019
(6)
2000 - 2009
(16)
1990 - 1999
(4)
1980 - 1989
(2)
Kraj wydania
Polska
(28)
Język
polski
(22)
nieznany (xxx)
(6)
Temat
Turystyka
(503)
Język angielski
(346)
Język niemiecki
(208)
Język francuski
(178)
Hotelarstwo
(148)
Kawa
(28)
Pokaż więcej ...
Kucharstwo
(139)
Gastronomia
(138)
Polska
(128)
Żywność
(120)
Zarządzanie
(115)
Przedsiębiorstwo
(93)
Hotele
(92)
Sport
(92)
Agroturystyka
(75)
Przepisy kulinarne
(66)
Rekreacja
(64)
Geografia
(61)
Wychowanie fizyczne
(59)
Marketing turystyczny
(58)
Mięso
(57)
Wino
(56)
Nauka
(55)
Żywienie
(51)
Marketing
(50)
Ryby
(48)
Warzywa
(47)
Język hiszpański
(44)
Pedagogika
(41)
Przemysł rolno-spożywczy
(40)
Czas wolny
(39)
HACCP
(39)
Unia Europejska
(38)
Edukacja
(37)
Język polski
(37)
Książka kucharska
(37)
Odżywianie
(37)
Rachunkowość
(36)
Zdrowie
(36)
Poznań
(35)
Uzdrowiska
(35)
Fitness
(33)
Kultura fizyczna
(33)
Ciasta
(32)
Promocja zdrowia
(32)
Transport
(32)
Europa
(31)
Grzyby
(31)
Podróże
(31)
Sztuka
(31)
Informatyka
(30)
Krajoznawstwo
(30)
Literatura
(30)
Nieruchomości
(30)
Otyłość
(30)
Socjologia
(30)
Finanse
(29)
Kuchnia francuska
(29)
Owoce
(29)
Turystyka kulturowa
(29)
Kuchnia polska
(28)
Mleko
(28)
Owoce morza
(28)
Rekreacja ruchowa
(28)
Desery
(27)
Malarstwo
(26)
Reklama
(26)
Woda
(26)
Biologia
(25)
Koktajle
(25)
Kultura
(25)
Psychologia
(25)
Administracja publiczna
(24)
Kuchnia włoska
(24)
Praca
(24)
Prawo
(24)
Turystyka biznesowa
(24)
Turystyka wiejska
(24)
Dietetyka
(23)
Grecja
(23)
Góry
(23)
Prawo pracy
(23)
Przyprawy
(23)
Rozwój gospodarczy
(23)
Wielkopolska
(23)
Herbata
(22)
Internet
(22)
Kuchnie świata
(22)
Polska Akademia Nauk
(22)
Turystyka międzynarodowa
(22)
Geografia turystyczna
(21)
Gospodarka
(21)
Ruch turystyczny
(21)
Statystyka
(21)
Szkolnictwo wyższe
(21)
Cukiernictwo
(20)
Informator
(20)
Język włoski
(20)
Piwo
(20)
Polityka turystyczna
(20)
Pokaż mniej ...
28 wyników Filtruj
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia gastronomiczna z obsługą gości : część 3 / Ulrike Arens-Azevedo, Elke Grimpe, Elisabeth Peschke ; tł. Magdalena Chorąży. - Warszawa : Rea, 1999. - 295 s. : il. (gł. kolor.), mapy ; 25 cm.
Autor
Arens-Azevedo Ulrike. Grimpe Elke. Peschke Elisabeth. Chorąży Magdalena.
Temat
Technologia gastronomiczna Kawa Herbata Woda Piwo Wino Szampan Likery Bufet Karty dań Bielizna stołowa Serwowanie Kelnerzy Sztućce Szkło Serwis Napoje Śniadania Serwis bufetowy Przyjęcia okolicznościowe Stoły Tranżerowanie Filetowanie Flambirowanie Nakrycia specjalne Barmani Szkło barowe Bar
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 9476 TEŻ ARE, 11361 TEŻ ARE, 9624 TEŻ ARE, 6475 TEŻ ARE, 7522 TEŻ ARE, 9626 TEŻ ARE, 6473 TEŻ ARE, 7521 TEŻ ARE, 7523 TEŻ ARE, 9625 TEŻ ARE, 6474 TEŻ ARE, 7519 TEŻ ARE, 6476 TEŻ ARE, 6472 TEŻ ARE, 7520 TEŻ ARE (NIEDOSTĘPNA), 6477 TEŻ ARE (NIEDOSTĘPNA), 7517 TEŻ ARE (NIEDOSTĘPNA), 6471 TEŻ ARE (NIEDOSTĘPNA), 7516 TEŻ ARE (19 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologie du service / Lucien Bacchetta, Sophie Baechler, Aldina Bonvin. - 4. - FSCRH, 1994. - 557 s. ; 30 cm.
Autor
Bacchetta Lucien. Baechler Sophie. Bonvin Aldina.
Temat
Obsługa konsumenta Zastawa stołowa Sztućce Kieliszki Nakrycia stołu Serwetki Wino Kawa Herbata Technologia gastronomiczna
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 11945 GAS BAC, 11971 GAS BAC, 11968 GAS BAC, 11973 GAS BAC, 10386 GAS BAC (5 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Świat kawy / Jacki Baxter. - Kraków : Art Books, 1985. - 127 s. ; 28 cm.
Autor
Baxter Jacki.
Temat
Kawa
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 7340 NAP BAX (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Kucharz & Gastronom : vademecum / aut. Elżbieta Biller. - Warszawa : Rea, 2001. - 664, [10] s., [49] s. tabl. (gł. kolor.) : il. ; 30 cm.
Autor
Biller Elżbieta.
Temat
Sieć gastronomiczna Gastronomia Zakłady gastronomiczne Higiena w zakładzie gastronomicznym Woda Żywienie dietetyczne Otyłość Obsługa konsumenta Kelner Bielizna stołowa Przyjęcia okolicznościowe Mleko i przetwory mleczne Sery Jaja Mięso Dziczyzna Mięso drobiowe Konserwy Garmażerka Ryby Tłuszcze Przetwory zbożowe Pieczywo Warzywa Ziemniaki Owoce Orzechy Grzyby Cukier Miód Wyroby cukiernicze Koncentraty spożywcze Wyroby ekspandowane Wyroby ekstrudowane Żywność wygodna Używki Herbata Kawa Kakao Przyprawy Napoje bezalkoholowe Napoje funkcjonalne Miody pitne Piwo Wino Wódki Napoje mieszane Kuchnia angielska Kuchnia bułgarska Kuchnia chińska Kuchnia czeska Kuchnia słowacka Kuchnia francuska Kuchnia grecka Kuchnia hiszpańska Kuchnia indyjska Kuchnia japońska Kuchnia meksykańska Kuchnia niemiecka Kuchnia polska Kuchnia rosyjska Kuchnia turecka Kuchnia węgierska Kuchnia włoska Kuchnia żydowska Opakowania do żywności Wywary Marynaty Pasztety Sałatki Sosy zimne Przekąski Skorupiaki Desery Short drinki Long drinki Hot drinki Drinki wieloporcjowe
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 9006 GAS BIL, 9005 GAS BIL (2 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
O kawie i herbacie prawie wszystko / Beata Bomertówna. - Warszawa : Pagina sp. z o. o., 1998. - 105 s. ; 22 cm.
Autor
Bomertówna Beata.
Temat
Kawa Herbata
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 7934 NAP BOM, 7933 NAP BOM, 7932 NAP BOM, 7267 NAP BOM (4 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Woda w żywieniu i jej źródła / red. Anna Brzozowska, Jan Gawęcki. - Poznań : Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego, 2008. - 148 s. ; 24 cm.
Autor
Brzozowska Anna. Gawęcki Jan.
Temat
Woda Woda mineralna Soki owocowe Soki warzywne Napoje bezalkoholowe Mleko Napoje mleczne Kawa Herbata Zupy
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 15235 ŻYW BRZ, 16301 ŻYW BRZ (2 egz.)
Książka
W koszyku
Woda w żywieniu i jej źródła / red. Anna Brzozowska, Jan Gawęcki. - 2. - Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2015. - 148 s. : il., rys., wykr. ; 24 cm.
Autor
Brzozowska Anna. Gawęcki Jan.
Temat
Woda Napoje Mleko Soki Zupy Kawa Herbata Napoje bezalkoholowe
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 17946 ŻYW BRZ (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Jak przyjąć gości / Zygmunt Dembicki. - 2 popr. - Toruń : Wydawnictwo Adam Marszałek, 2002. - 275 s. : fot. kolor., rys. ; 21 cm.
Autor
Dembicki Zygmunt.
Temat
Przyjęcia okolicznościowe Zapraszanie gości Bankiety Kawa Herbata Śniadania Kolacje Obiad bufetowy Aperitif Menu Napoje Wino Miody pitne Destylaty winne Whisky Gin Wódki Likiery Kremy Cocktaile Obrusy Serwetki Przekładki Sztućce Szkło stołowe Jadalnia Pojemniki na przyprawy Korkociąg Shaker Miksery Stoły Obługa przyjęć Savoir-vivre Toasty
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 12530 GAS DEM (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
L'Aventure du CAFE / Felipe Ferre. - Milan : Denoel, 1988. - 255 s. ; rys. ; il. ; 33 cm.
Autor
Ferre Felipe.
Temat
Kawa Używki
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 10360 NAP FER (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kawa bez tajemnic / Andrzej Fiedoruk. - Białystok : Instytut Wydawniczy Kreator, 2004. - 169, [2] s. : il. ; 21 cm.
Autor
Fiedoruk Andrzej.
Temat
Kawa
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 13456 NAP FIE (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Towaroznawstwo produktów spożywczych / red. Ewa Flaczyk, Danuta Górecka, Józef Korczak. - Poznań : Wydawnictwo Akademii Rolnicznej im. Augusta Cieszkowskiego, 2006. - 505 s. ; 24 cm.
Autor
Flaczyk Ewa. Górecka Danuta. Korczak Józef.
Temat
Analiza sensoryczna Mleko Sery Desery mrożone Mąka Pieczywo Tłuszcze jadalne Mięso Wędliny Ryby Owoce morza Drób Jaja Rośliny strączkowe Owoce południowe Orzechy Wina Napoje spirytusowe Napoje bezalkoholowe Herbata Kawa Wyroby cukiernicze Miód Wdrażanie nowego produktu żywnościowego
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 14044 TEŻ FLA, 14045 TEŻ FLA, 14043 TEŻ FLA, 14047 TEŻ FLA (4 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Towaroznawstwo żywności pochodzenia roślinnego / red. Ewa Flaczyk, Danuta Górecka, Józef Korczak. - 2 poszerz. i uzup. - Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2011. - 398 s. : il. ; 24 cm.
Autor
Flaczyk Ewa. Górecka Danuta. Korczak Józef.
Temat
Mąka Makaron Pieczywo Owoce Warzywa Przetwory Orzechy Cukier Miód Kawa Herbata Wino Piwo
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 17188 TEŻ FLA (1 egz.)
Książka
W koszyku
Obsługa kelnerska : klasa mistrzowska / Wilhelm Gutmayer, Hans Stickler, Heinz Lenger, Walter Kalinka ; tł. Anna Grajkowska-Soroka. - Warszawa : Wydawnictwo Rea, 2013. - 248 s. ; 28 cm.
Autor
Gutmayer Wilhelm. Stickler Hans. Lenger Heinz. Kalinka Walter. Grajkowska-Soroka Anna.
Temat
Tranżerowanie Filetowanie Flambirowanie Marynowanie Sery Kawa Serwis kelnerski Skorupiaki Kawior Dressing Owoce Ryby Mięso
aktualnie wypożyczona
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 17400 GAS GUT (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : podręcznik do nauki zawodu kucharz w technikum i szkole policealnej - 3 / Małgorzata Konarzewska. - Warszawa : Rea, 2009. - 332 s. : il. (gł. kolor.) ; 24 cm.
Autor
Konarzewska Małgorzata.
Temat
Zakąski Kanapki Wegetarianizm Desery Herbata Kawa Kakao Napoje bezalkoholowe Napoje alkoholowe Miody pitne Wódka Piwo Wino Żywność wygodna Diety Kuchnia polska Kuchnia góralska Kuchnia śląska Kuchnia wielkopolska Kuchnia kujawska Kuchnia mazowiecka Kuchnia małopolska Kuchnia warmińsko-mazurska Kuchnia podlaska Śniadania Przyjęcia okolicznościowe Kuchnia kaszubska Kuchnia bułgarska Kuchnia francuska Kuchnia grecka Kuchnia hiszpańska Kuchnia rosyjska Kuchnia węgierska Kuchnia włoska Kuchnia chińska Bielizna stołowa Zastawa stołowa Bufet
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 16288 TEŻ KON (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Bar doskonały : poradnik nie tylko dla profesjonalistów / Camillo Massina ; tł. Danuta Ściborska-Wytrykus. - Warszawa : Muza, 2002. - 286, [2] s. : fot. kolor. ; 25 cm.
Autor
Massina Camillo. Ściborska-Wytrykus Danuta.
Temat
Barman Bar Kawa Koktajle Aperitif Herbata Lody Sorbet Piwo Wino
aktualnie wypożyczona
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 13457 GAS MAS (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Le cafe : Plus de 40 delicieuses recettes de boissons et de desserts / Rosemary Moon. - Paris : Soline, 1998. - 80 s. ; il. ; 23 cm.
Autor
Moon Rosemary.
Temat
Kawa Napoje bezalkoholowe
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 10399 NAP MOO (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Jakość żywności / Witold Nierzwicki. - 2 zm. - Gdańsk, Sopot : Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa, 2010. - 283 s. : il. ; 24 cm.
Autor
Nierzwicki Witold.
Temat
Żywność Sensoryka Trwałość żywności Ziemniaki Wino Piwo Herbata Kawa Jaja Mleko Masło
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 17013 TEŻ NIE, 16893 TEŻ NIE (2 egz.)
Książka
W koszyku
Jakość żywności / Witold Nierzwicki. - 3 uakt. - Gdańsk : Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa, 2013. - 291 s. ; 24 cm.
Autor
Nierzwicki Witold.
Temat
Sensoryka Trwałość żywności Ziemniaki Wino Piwo Herbata Kawa Jaja Mleko Masło
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 17689 TEŻ NIE (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Monografie/Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu. Tom III. Nowe tendencje w kulturze fizycznej i turystyce : w kontekście hotelarstwa i gastronomii / red. Wiesław Siwiński, Roman Dawid Tauber, Ewa Mucha-Szajek ; Stowarzyszenie Naukowe Animacji Rekreacji i Turystyki Polskie. - Poznań : WSHiG, 2007. - 759 s. ; 24 cm.
Autor
Polskie Stowarzyszenie Naukowe Animacji Rekreacji i Turystyki. Siwiński Wiesław. Tauber Roman Dawid. Mucha-Szajek Ewa.
Temat
Turystyka Rekreacja Pojezierze Grabowsko-Polaszkowskie Campery Agroturystyka Podatek VAT Turystyka religijno-pielgrzymkowa Pedagogika turystyki Backpacking Ekoturystyka Łowiectwo Agresja u młodzieży Doping Instruktor fitness Aqua fitness Seniorzy Sponsoring sportowy Naturyzm Smak Papryka Pieprz Kawa Herbata Czekolada Uzdrowiska BMI Język suahili Żywność wygodna Sekty
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 14763 REK SIW, 14765 REK SIW, 14764 REK SIW, 14761 REK SIW, 14766 REK SIW, 14767 REK SIW, 14762 REK SIW, 14855 REK SIW (8 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Żywność : Nauka - Technologia - Jakość / Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. nr 1(26) Rok 8. Żywność : nauka - technologia - jakość / Towarzystwo Technologów Żywności Polskie. - Kraków : Polskie Towarzystwo Technologów Żywności Oddział Małopolski, 2001. - 160 s. ; 24 cm.
Autor
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności.
Temat
Kawa Mleko
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 6183 TEŻ ŻYW (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej