Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog księgozbioru
(30)
Forma i typ
Książki
(30)
Dostępność
dostępne
(30)
Placówka
Wypożyczalnia WSHiG
(30)
Autor
Gawęcki Jan
(7)
Baryłko-Pikielna Nina
(2)
Brzozowska Anna
(2)
Giebel Helena
(2)
Pikul Jan
(2)
Pokaż więcej ...
Trojanowska Krystyna
(2)
Uchman Waldemar
(2)
Agnieszka Makowska
(1)
Antkowiak Lidia
(1)
Baum Rafał
(1)
Chojnacka Romana
(1)
Czapski Janusz
(1)
Danyluk Bożena
(1)
Duda Zbigniew
(1)
Gapiński Marian
(1)
Gołębiowska Barbara
(1)
Gołębiowskla Barbara
(1)
Grajek Włodzimierz
(1)
Jąder Karolina
(1)
Kowalski Ryszard
(1)
Libudzisz Zdzisława
(1)
Lis Wojciech
(1)
Obuchowski Wiktor
(1)
Pisula Andrzej
(1)
Popyk Włodzimierz
(1)
Pospiech Edward
(1)
Pruska-Kedzior Anna
(1)
Przytuła Jolanta
(1)
Pyrcz Jan
(1)
Swulińska - Katulska Aleksandra
(1)
Tabert Marek
(1)
Trybala Mieczysław
(1)
Wawrzyniak Julian
(1)
Ważyński Bohdan
(1)
Wielicki Witold
(1)
Zdrojewska Jolanta
(1)
red. Gawęcki Jan Pikul Jan
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2010 - 2019
(2)
2000 - 2009
(15)
1990 - 1999
(13)
Kraj wydania
Polska
(30)
Język
nieznany (xxx)
(16)
polski
(14)
Temat
Żywność
(4)
Warzywa
(3)
Artykuły spożywcze
(2)
Białka
(2)
Dodatki do żywności
(2)
Pokaż więcej ...
Grzyby
(2)
Mikrobiologia
(2)
Organoleptyka
(2)
Produkty regionalne
(2)
Przyprawy
(2)
Żywienie człowieka
(2)
Agroekosystem
(1)
Analiza strategiczna
(1)
Artykuły rolno-spożywcze
(1)
Białka modyfikowane
(1)
Białka niekonwencjonalne
(1)
Białka pochodzenia roślinnego
(1)
Białka pochodzenia zwierzęcego
(1)
Biologia
(1)
Błonnik pokarmowy
(1)
Drzewa owocowe
(1)
Drób
(1)
Dynia
(1)
Glikogen
(1)
Gluten
(1)
Gospodarstwo rolne
(1)
Herbata
(1)
Jajka
(1)
Jakość żywności
(1)
Język angielski
(1)
Kawa
(1)
Konserwy mięsne
(1)
Lasy
(1)
Lepkosprężystość
(1)
Leśnictwo
(1)
Makaron
(1)
Maszyny rolnicze
(1)
Melioracje
(1)
Metody fenomenologiczne
(1)
Mikroorganizmy
(1)
Mięso
(1)
Mleko
(1)
Napoje bezalkoholowe
(1)
Napoje mleczne
(1)
Nawozy
(1)
Normy żywienia
(1)
Ochrona konsumenta
(1)
Odżywianie
(1)
Ogrodnictwo
(1)
Owoce
(1)
Pasze
(1)
Potrawy
(1)
Przedsiębiorstwa małe i średnie
(1)
Przedsiębiorstwo
(1)
Przetwory mięsne
(1)
Przetwórstwo mięsa
(1)
Pszenica
(1)
Reologia
(1)
Rolnictwo
(1)
Rośliny motylkowe
(1)
Rośliny okopowe
(1)
Rośliny warzywne
(1)
SWOT
(1)
Sensoryczna analiza żywności
(1)
Skrobia
(1)
Składniki mineralne
(1)
Składniki pokarmowe
(1)
Soki owocowe
(1)
Soki warzywne
(1)
Substancje odżywcze
(1)
Suplementacja diety
(1)
Technika rolnicza
(1)
Technologia drewna
(1)
Technologia mięsa
(1)
Technologia żywności
(1)
Turystyka
(1)
Wieś
(1)
Witaminy
(1)
Witaminy antyoksydacyjne
(1)
Woda
(1)
Woda mineralna
(1)
Wrażenia zmysłowe
(1)
Węglowodany
(1)
Zboże
(1)
Ziemniaki
(1)
Zioła
(1)
Zmysły
(1)
Zmysły człowieka
(1)
Zoologia
(1)
Zootechnika
(1)
Zupy
(1)
Środki ochrony roślin
(1)
Żywnośc probiotyczna
(1)
Żywność fermentowana
(1)
Pokaż mniej ...
30 wyników Filtruj
Brak okładki
Książka
W koszyku
Rośliny lecznicze / Lidia Antkowiak. - Poznań : Wydawnictwo Akademii Rolniczej, 1998. - 217 s. ; 24 cm.
Autor
Antkowiak Lidia.
Temat
Zioła
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 7268 MED ANT (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Wybrane zagadnienia z warzywnictwa : materiały do ćwiczeń / red. Marian Gapiński. - Poznań : Wydawnictwo Akademii Rolniczej, 1995. - 135 s. ; 24 cm.
Autor
Gapiński Marian. Red.
Temat
Warzywa Grzyby
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 7290 EKO GAP, 7990 EKO GAP (2 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Białka w żywności i żywieniu / Jan Gawęcki. - 2. - Poznań : Wydawnictwo Akademii Rolniczej, 2003. - 109 s. ; 24 cm.
Autor
Gawęcki Jan.
Temat
Białka Białka pochodzenia zwierzęcego Białka pochodzenia roślinnego Białka niekonwencjonalne Białka modyfikowane
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 13051 TEŻ GAW, 12396 TEŻ GAW, 14511 TEŻ GAW, 14512 TEŻ GAW, 7276 TEŻ GAW, 12397 TEŻ GAW (6 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Współczesna wiedza o węglowodanach / red. Jan Gawęcki. - 2. - Poznań : Wydawnictwo Akademii Rolniczej, 2001. - 122 s. ; 24 cm.
Autor
Gawęcki Jan. Red.
Temat
Węglowodany Skrobia Glikogen Błonnik pokarmowy
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 12402 TEŻ GAW, 14513 TEŻ GAW, 14514 TEŻ GAW, 12403 TEŻ GAW (4 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia przemysłowej produkcji makaronu / Wiktor Obuchowski. - Poznań : Wydawnictwo Akademii Rolniczej, 1997. - 83 s. ; 24 cm.
Autor
Obuchowski Wiktor.
Temat
Makaron
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 7269 TEŻ OBU (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Ocena technologiczna jaj i przetworów z jaj / red. Jan Pikul. - Poznań : Wydawnictwo Akademii Rolniczej, 1994. - 120 s. ; 24 cm.
Autor
Pikul Jan. Red.
Temat
Jajka Żywność
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 7296 TEŻ PIK (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Ocena technologiczna surowców i produktów przemysłu drobiarskiego / red. Jan Pikul. - Poznań : Wydawnictwo Akademii Rolniczej, 1993. - 258 s. ; 24 cm.
Autor
Pikul Jan. Red.
Temat
Drób
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 7294 TEŻ PIK (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Mikrobiologia żywności / Krystyna Trojanowska, Helena Giebel, Barbara Gołębiowska. - 3. - Poznań : Wydawnictwo Akademii Rolniczej, 2004. - 157 s. ; 24 cm.
Autor
Trojanowska Krystyna. Giebel Helena. Gołębiowska Barbara.
Temat
Mikrobiologia
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 12385 TEŻ TRO, 12386 TEŻ TRO (2 egz.)
Książka
W koszyku
Mikrobiologia żywności / Krystyna Trojanowska, Helena Giebel, Barbara Gołębiowskla. - 2 uzup.i popr. - Poznań : Wydawnictwo Akademii Rolniczej, 1996. - 150 s. ; 24 cm.
Autor
Trojanowska Krystyna. Giebel Helena. Gołębiowskla Barbara.
Temat
Mikrobiologia
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 7270 TEŻ TRO (1 egz.)
Książka
W koszyku
Produkcja i przechowywanie płodow rolniczych / Mieczysław Trybala. - Wrocław : Wydawnictwo Akademii Rolniczej, 1999. - 530 s. : rys ; 24 cm.
Autor
Trybala Mieczysław.
Temat
Agroekosystem Wieś Zboże Rośliny okopowe Rośliny motylkowe Rośliny warzywne Warzywa Drzewa owocowe Owoce Pasze Grzyby Ziemniaki Nawozy Maszyny rolnicze Środki ochrony roślin
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 14784 TEŻ TRY (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologiczne i żywieniowe aspekty wykorzystania ziarna krajowych odmian pszenżyta/ Agnieszka Makowska. - Poznań : Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego, 2018. - 170 s. : il. ; 24 cm.
Autor
Agnieszka Makowska.
Temat
Technologia żywności Artykuły rolno-spożywcze
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 18218 TEŻ MAK (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Zmysły a jakość żywności i żywienia / red. Jan Gawęcki ; Nina Baryłko-Pikielna. - Poznań : Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego, 2007. - 192 s. : fot., rys., wykr. ; 24 cm.
Autor
Baryłko-Pikielna Nina. Gawęcki Jan. Red.
Temat
Organoleptyka Żywność Zmysły człowieka Wrażenia zmysłowe Przyprawy Potrawy Sensoryczna analiza żywności
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 14507 TEŻ GAW, 14506 TEŻ GAW, 14508 TEŻ GAW (3 egz.)
Książka
W koszyku
Metoda SWOT jako narzędzie analizy strategicznej przedsiębiorstw agrobiznesu / Rafał Baum, Witold Wielicki. - Poznań : Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego, 2004. - 183 s. : wykr. ; 24 cm.
Autor
Baum Rafał. Wielicki Witold.
Temat
Analiza strategiczna Gospodarstwo rolne SWOT
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 13406 AGR BAU (1 egz.)
Książka
W koszyku
Składniki mineralne w żywieniu człowieka / red. Anna Brzozowska. - 2. - Poznań : Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego, 2002. - 113 s. ; 24 cm.
Autor
Brzozowska Anna. Red.
Temat
Składniki mineralne Żywienie człowieka Odżywianie Substancje odżywcze Suplementacja diety Normy żywienia
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 14941 ŻYW BRZ, 14940 ŻYW BRZ, 13044 ŻYW BRZ, 12399 ŻYW BRZ, 12398 ŻYW BRZ, 14943 ŻYW BRZ, 14942 ŻYW BRZ (7 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Woda w żywieniu i jej źródła / red. Anna Brzozowska, Jan Gawęcki. - Poznań : Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego, 2008. - 148 s. ; 24 cm.
Autor
Brzozowska Anna. Red. Gawęcki Jan. Red.
Temat
Woda Woda mineralna Soki owocowe Soki warzywne Napoje bezalkoholowe Mleko Napoje mleczne Kawa Herbata Zupy
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 15235 ŻYW BRZ, 16301 ŻYW BRZ (2 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Dynia na 50 sposobów / Romana Chojnacka, Jolanta Przytuła, - Katulska Aleksandra Swulińska, Jolanta Zdrojewska. - Poznań : Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego, 2008. - 50 s. : il. ; 24 cm.
Autor
Chojnacka Romana. Przytuła Jolanta. Swulińska - Katulska Aleksandra. Zdrojewska Jolanta.
Temat
Dynia Warzywa
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 15711 GAS CHO (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Surowce, technologia i dodatki a jakość żywności / red. Janusz Czapski, Włodzimierz Grajek, Edward Pospiech. - Poznań : Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego, 1999. - 364 s. ; 24 cm.
Autor
Czapski Janusz. Red. Grajek Włodzimierz. Red. Pospiech Edward. Red.
Temat
Dodatki do żywności Jakość żywności
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 13769 TEŻ CZA, 8183 TEŻ CZA (2 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Wybrane zagadnienia z technologii mięsa : konserwy mięsne / Bożena Danyluk, Jan Pyrcz, Ryszard Kowalski. - Poznań : Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego, 2006. - 58 s. : wykr. ; 24 cm.
Autor
Danyluk Bożena. Pyrcz Jan. Kowalski Ryszard.
Temat
Przetwórstwo mięsa Przetwory mięsne Konserwy mięsne Technologia mięsa
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 14838 TEŻ DAN, 17167 TEŻ DAN (2 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Słownik angielsko-polski i polsko-angielski technologii mięsa = The English-Polish and Polish-English dictionary of meat technology / Zbigniew Duda, Andrzej Pisula ; pod red. Waldemar Uchman. - Poznań : Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego, 1996. - 123, [1] s. : il. ; 21 cm.
Autor
Duda Zbigniew. Pisula Andrzej. Uchman Waldemar. Pod red.
Temat
Mięso
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 15169 ANG DUD, 15168 ANG DUD, 8784 ANG DUD (3 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Biblioteczka Olimpiady Wiedzy o Żywieniu / Akademia Rolnicza im. Augusta Cieszkowskiego w Poznaniu. Zeszyt 7. Zmysły a jakość żywności i żywienia / red. Jan Gawęcki, Nina Baryłko-Pikielna. - Poznań : Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego, 2007. - 192 s. : il. (w tym kolor.) ; 24 cm.
Autor
Gawęcki Jan. Red. Baryłko-Pikielna Nina. Red.
Temat
Żywienie człowieka Składniki pokarmowe Żywność Organoleptyka Zmysły Dodatki do żywności Przyprawy
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia WSHiG
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 14837 TEŻ BIB (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej