SOWA OPAC : Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu Katalog księgozbioru

148 wyników

Książka

W koszyku

oceń

Jak być hotelarzem? / Jakub Adamowicz, Grzegorz Wolak. - Kraków : Krakowska Szkoła Hotelarska, 2004. - 251 s. : wykr., faks. ; 24 cm.

Autor

Adamowicz Jakub. Wolak Grzegorz.

Temat

Etyka Albergologia Usługa hotelarska ISO 8402 Hotelarstwo Recepcja hotelowa Organizacja pracy hotelowej VIP Hotele Polska Izba Hotelowa Polskie Zrzeszenie Hoteli

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia WSHiG

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 12419 HOT ADA, 12420 HOT ADA, 12417 HOT ADA (3 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Gastronomia hotelowa : wybrane zagadnienia organizacyjne i podstawy obsługi / Czesław Arkuszyński. - Warszawa : Polskie Zrzeszenie Hoteli, 2001. - 247 s. : fot., rys. ; 24 cm.

Autor

Arkuszyński Czesław.

Temat

Gastronomia hotelowa Hotelarstwo Żywienie gości hotelowych Karta menu Szef bankietów Bankiet Zimny bufet Przyjęcie amerykańskie Coctail party Room service Bale Flambirowanie Rozliczenia w gastronomii

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia WSHiG

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 9655 GAS ARK (NIEDOSTĘPNA), 9656 GAS ARK, 9654 GAS ARK (3 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Hospitality management education / Clayton W. Barrows, Robert H. Bosselman. - New York : The Haworth Hospitality Press, 1999. - 286 s. ; 22 cm.

Autor

Barrows Clayton W. Bosselman Robert H.

Temat

Hotelarstwo

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia WSHiG

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 5118 HOT BAR, 5117 HOT BAR, 5115 HOT BAR, 5116 HOT BAR, 5120 HOT BAR, 5119 HOT BAR (6 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kalkulacje cenowe w hotelarstwie, gastronomii, turystyce i rekreacji / Władysław Biczysko, Roman Dawid Tauber. - Poznań : WSHiG, 2005. - 92 s. ; 24 cm.

Autor

Biczysko Władysław. Tauber Roman Dawid.

Temat

Hotelarstwo Gastronomia Turystyka Rekreacja Biznesplan Impreza turystyczna Usługi agroturystyczne

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia WSHiG

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 13271 HOT BIC, 13252 HOT BIC, 13270 HOT BIC, 13258 HOT BIC, 13263 HOT BIC, 13253 HOT BIC, 13262 HOT BIC, 13259 HOT BIC, 16826 HOT BIC, 13250 HOT BIC, 13257 HOT BIC, 13255 HOT BIC, 13269 HOT BIC, 13266 HOT BIC, 13268 HOT BIC, 13248 HOT BIC, 13251 HOT BIC, 13260 HOT BIC, 13256 HOT BIC, 13267 HOT BIC, 13246 HOT BIC, 13254 HOT BIC, 13249 HOT BIC, 13264 HOT BIC, 13261 HOT BIC, 13265 HOT BIC (26 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Wybrane problemy zarządzania finansami i rachunkowością w hotelarstwie, gastronomii, turystyce i rekreacji / Władysław Biczysko, Roman Dawid Tauber. - Poznań : WSHiG, 2007. - 332 s. ; 24 cm.

Autor

Biczysko Władysław. Tauber Roman Dawid.

Temat

Zarządzanie Działalność gospodarcza Karta podatkowa Płynność finansowa Inwentaryzacja Kapitał przedsiębiorstwa Kapitał obrotowy przedsiębiorstwa Amortyzacja Kalkulacje cenowe Hotelarstwo Turystyka

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia WSHiG

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 14472 HOT BIC, 14465 HOT BIC, 14773 HOT BIC, 14774 HOT BIC, 14466 HOT BIC, 14470 HOT BIC, 14464 HOT BIC, 14772 HOT BIC, 14463 HOT BIC, 14467 HOT BIC, 14771 HOT BIC, 14469 HOT BIC, 14471 HOT BIC, 14468 HOT BIC (14 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Zarządzanie finansami w hotelarstwie, gastronomii i turystyce : wybrane zagadnienia w teorii i praktyce : materiały pomocnicze do wykładów i ćwiczeń / Władysław Biczysko, Roman Dawid Tauber. - 3 zm. i uakt. - Poznań : Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii, 2009. - 198, [1] s. : il. ; 24 cm.

Autor

Biczysko Władysław. Tauber Roman Dawid.

Temat

Gastronomia Hotelarstwo Turystyka

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia WSHiG

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 15924 HOT BIC, 15923 HOT BIC, 15925 HOT BIC, 16971 HOT BIC, 16972 HOT BIC, 15926 HOT BIC, 17406 HOT BIC, 15927 HOT BIC, 17261 HOT BIC, 17714 HOT BIC, 17264 HOT BIC, 18057 HOT BIC (12 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Dzieje krajowego hotelarstwa : od zajazdu do współczesności : fakty, obiekty, ludzie / Zenon Błądek, Tadeusz Tulibacki. - Poznań, Warszawa : Palladium Architekci - Błądek, Manikowski, 2003. - 280 s. : il. ; 30 cm.

Autor

Błądek Zenon. Tulibacki Tadeusz.

Temat

Hotelarstwo Hotele Systemy hotelowe Odnowa biologiczna

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia WSHiG

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 9608 HOT BŁĄ, 9603 HOT BŁĄ, 9602 HOT BŁĄ, 9612 HOT BŁĄ, 11351 HOT BŁĄ, 9604 HOT BŁĄ, 9609 HOT BŁĄ, 9613 HOT BŁĄ, 9615 HOT BŁĄ, 9614 HOT BŁĄ, 9610 HOT BŁĄ, 9611 HOT BŁĄ, 9606 HOT BŁĄ (13 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Hotele : programowanie, projektowanie, wyposażenie / Zenon Błądek, Włodzimierz Błądek, Sławomir Manikowski. - Poznań : Palladium : Wydawnictwo Albus, 2001. - 312 s. ; 30 cm.

Autor

Błądek Zenon. Błądek Włodzimierz. Manikowski Sławomir.

Temat

Hotelarstwo Projektowanie hoteli Wyposażenie hoteli Infrastruktura techniczna

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia WSHiG

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 6057 HOT BŁĄ, 6015 HOT BŁĄ (NIEDOSTĘPNA), 6050 HOT BŁĄ, 6109 HOT BŁĄ, 6079 HOT BŁĄ, 6034 HOT BŁĄ, 6080 HOT BŁĄ, 6023 HOT BŁĄ, 6083 HOT BŁĄ, 6035 HOT BŁĄ, 6033 HOT BŁĄ, 6091 HOT BŁĄ, 6098 HOT BŁĄ, 6059 HOT BŁĄ, 6063 HOT BŁĄ, 6026 HOT BŁĄ, 6106 HOT BŁĄ, 6103 HOT BŁĄ, 6105 HOT BŁĄ, 6061 HOT BŁĄ, 6099 HOT BŁĄ, 6104 HOT BŁĄ, 6087 HOT BŁĄ, 6072 HOT BŁĄ, 6086 HOT BŁĄ, 6056 HOT BŁĄ, 6053 HOT BŁĄ (NIEDOSTĘPNA), 6077 HOT BŁĄ, 6114 HOT BŁĄ, 6090 HOT BŁĄ, 6019 HOT BŁĄ, 6095 HOT BŁĄ, 6022 HOT BŁĄ, 6030 HOT BŁĄ, 6097 HOT BŁĄ, 6110 HOT BŁĄ, 6024 HOT BŁĄ, 13369 HOT BŁĄ, 9733 HOT BŁĄ, 6043 HOT BŁĄ, 6048 HOT BŁĄ, 6112 HOT BŁĄ, 6076 HOT BŁĄ, 6084 HOT BŁĄ, 6068 HOT BŁĄ, 6046 HOT BŁĄ, 6062 HOT BŁĄ, 6041 HOT BŁĄ, 9734 HOT BŁĄ, 6029 HOT BŁĄ, 6028 HOT BŁĄ, 6058 HOT BŁĄ, 6037 HOT BŁĄ, 6085 HOT BŁĄ, 6052 HOT BŁĄ, 6032 HOT BŁĄ, 6065 HOT BŁĄ, 6017 HOT BŁĄ, 6078 HOT BŁĄ, 6018 HOT BŁĄ, 6108 HOT BŁĄ, 6096 HOT BŁĄ, 6067 HOT BŁĄ, 6093 HOT BŁĄ, 6101 HOT BŁĄ, 6082 HOT BŁĄ, 6094 HOT BŁĄ, 7428 HOT BŁĄ, 6070 HOT BŁĄ, 6042 HOT BŁĄ, 6040 HOT BŁĄ, 6107 HOT BŁĄ, 6075 HOT BŁĄ, 6044 HOT BŁĄ, 6054 HOT BŁĄ, 6071 HOT BŁĄ, 6038 HOT BŁĄ, 6066 HOT BŁĄ, 6092 HOT BŁĄ, 6073 HOT BŁĄ, 6049 HOT BŁĄ, 6055 HOT BŁĄ, 6051 HOT BŁĄ, 6045 HOT BŁĄ, 6016 HOT BŁĄ, 6113 HOT BŁĄ, 6031 HOT BŁĄ, 6081 HOT BŁĄ, 6036 HOT BŁĄ, 6060 HOT BŁĄ, 6102 HOT BŁĄ, 6111 HOT BŁĄ, 6021 HOT BŁĄ, 6074 HOT BŁĄ, 6020 HOT BŁĄ, 6088 HOT BŁĄ, 6100 HOT BŁĄ, 6069 HOT BŁĄ, 6025 HOT BŁĄ, 6089 HOT BŁĄ, 6064 HOT BŁĄ, 6027 HOT BŁĄ (102 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Wyposażenie obiektów hotelarskich / Zenon Błądek. - Jelenia Góra, Warszawa : Zespół Szkół Ekonomiczno-Turystycznych, 1990. - 253 s. ; 28 cm.

Autor

Błądek Zenon.

Temat

Hotelarstwo

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia WSHiG

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 12039 HOT BŁĄ, 7712 HOT BŁĄ, 8479 HOT BŁĄ, 7719 HOT BŁĄ, 7716 HOT BŁĄ, 7714 HOT BŁĄ, 11242 HOT BŁĄ (NIEDOSTĘPNA), 12042 HOT BŁĄ, 7715 HOT BŁĄ, 7720 HOT BŁĄ, 7461 HOT BŁĄ, 7713 HOT BŁĄ, 7709 HOT BŁĄ, 7710 HOT BŁĄ, 7711 HOT BŁĄ, 7718 HOT BŁĄ, 7717 HOT BŁĄ, 12041 HOT BŁĄ, 12040 HOT BŁĄ (19 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Organizacja pracy w hotelarstwie / Witold Bocho, Stefan Gąska, Tomasz Kowalski, Dorota Pląder, Jerzy Raciborski, Grzegorz Wolak. - 2 popr. i uzup. - Kraków : Proksenia, 2006. - 231 s. ; 24 cm.

Autor

Bocho Witold. Gąska Stefan. Kowalski Tomasz. Pląder Dorota. Raciborski Jerzy. Wolak Grzegorz.

Temat

Hotele Hotelarz Hotelarstwo ISO 8402 Śniadania hotelowe Rekreacja Regulamin hotelowy Etyka hotelarza Druki Słownik smakosza

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia WSHiG

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 14194 HOT BOC, 14193 HOT BOC (2 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Food Service : Polska : gastronomia, hotelarstwo, żywienie zbiorowe. 1999-2000, 2002-2006 / red. nacz. Axel Bohl ; red. polska Małgorzata Bieńkowska. - Warszawa, Frankfurt am Main : Polskie Wydawnictwo Fachowe, 1994-. - 30 cm.

Autor

Bohl Axel. Bieńkowska Małgorzata.

Temat

Gastronomia Żywienie zbiorowe Hotelarstwo

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia WSHiG

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. CZ 34/2 (2005), CZ 34/3 (2004), CZ 34/5 (2004), CZ 34/6 (2004), CZ 34/7 (2002), CZ 34/2 (2006), CZ 34/6 (2003), CZ 34/6 (1999), CZ 34/8 (2002), CZ 34/1 (2000), CZ 34/1 (2005), CZ 34/2 (2004), CZ 34/3 (2005), CZ 34/1 (2006), CZ 34/2 (1999), CZ 34/1 (2004), CZ 34/5 (2005), CZ 34/3 (1999), CZ 34/4 (2002), CZ 34/6 (2005), CZ 34/4 (2005), CZ 34/4 (2004) (37 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Food Service : Polska : gastronomia, hotelarstwo, żywienie zbiorowe. 2007 / red. nacz. Axel Bohl ; red. polska Małgorzata Bieńkowska. - Warszawa, Frankfurt am Main : Polskie Wydawnictwo Fachowe, 1994-. - 30 cm.

Autor

Bohl Axel. Bieńkowska Małgorzata.

Temat

Gastronomia Żywienie zbiorowe Hotelarstwo

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia WSHiG

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. CZ 34/1 (2007), CZ 34/4 (2007), CZ 34/3 (2007), CZ 34/6 (2007), CZ 34/5 (2007) (5 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Food Service : Polska : gastronomia, hotelarstwo, żywienie zbiorowe. 2008 / red. nacz. Axel Bohl ; red. polska Małgorzata Bieńkowska. - Warszawa, Frankfurt am Main : Polskie Wydawnictwo Fachowe, 1994-. - 30 cm.

Autor

Bohl Axel. Bieńkowska Małgorzata.

Temat

Gastronomia Żywienie zbiorowe Hotelarstwo

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia WSHiG

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. CZ 34/4 (2008), CZ 34/2 (2008), CZ 34/3 (2008), CZ 34/1 (2008), CZ 34/5 (2008), CZ 34/6 (2008) (6 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Food Service : Polska : gastronomia, hotelarstwo, żywienie zbiorowe. 2009 / red. nacz. Axel Bohl ; red. polska Małgorzata Bieńkowska. - Warszawa, Frankfurt am Main : Polskie Wydawnictwo Fachowe, 1994-. - 30 cm.

Autor

Bohl Axel. Bieńkowska Małgorzata.

Temat

Gastronomia Żywienie zbiorowe Hotelarstwo

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia WSHiG

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. CZ 34/5 (2009), CZ 34/6 (2009), CZ 34/1 (2009), CZ 34/2 (2009), CZ 34/3 (2009), CZ 34/4 (2009) (6 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Food Service : Polska : gastronomia, hotelarstwo, żywienie zbiorowe. 2010 / red. nacz. Axel Bohl ; red. polska Małgorzata Bieńkowska. - Warszawa, Frankfurt am Main : Polskie Wydawnictwo Fachowe, 1994-. - 30 cm.

Autor

Bohl Axel. Bieńkowska Małgorzata.

Temat

Gastronomia Żywienie zbiorowe Hotelarstwo

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia WSHiG

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. CZ 34/7-8 (2010), CZ 34/3 (2010), CZ 34/12-1 (2010-2011), CZ 34/5-6 (2010), CZ 34/11 (2010), CZ 34/9-10 (2010) (7 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Food Service : Polska : gastronomia, hotelarstwo, żywienie zbiorowe. 2011 / red. nacz. Axel Bohl ; red. polska Małgorzata Bieńkowska. - Warszawa, Frankfurt am Main : Polskie Wydawnictwo Fachowe, 1994-. - 30 cm.

Autor

Bohl Axel. Bieńkowska Małgorzata.

Temat

Gastronomia Żywienie zbiorowe Hotelarstwo

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia WSHiG

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. CZ 34/5 (2011), CZ 34/4 (2011), CZ 34/11 (2011), CZ 34/12-1 (2011-2012), CZ 34/9 (2011), CZ 34/10 (2011), CZ 34/2-3 (2011), CZ 34/6 (2011) (8 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Food Service : Polska : gastronomia, hotelarstwo, żywienie zbiorowe. 2012 / red. nacz. Axel Bohl ; red. polska Małgorzata Bieńkowska. - Warszawa, Frankfurt am Main : Polskie Wydawnictwo Fachowe, 1994-. - 30 cm.

Autor

Bohl Axel. Bieńkowska Małgorzata.

Temat

Gastronomia Żywienie zbiorowe Hotelarstwo

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia WSHiG

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. CZ 34/11 (2012), CZ 34/6 (2012), CZ 34/5 (2012), CZ 34/7-8 (2012), CZ 34/9 (2012), CZ 34/2-3 (2012), CZ 34/10 (2012), CZ 34/4 (2012) (8 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Food Service : Polska : gastronomia, hotelarstwo, żywienie zbiorowe. 2013 / red. nacz. Axel Bohl ; red. polska Małgorzata Bieńkowska. - Warszawa, Frankfurt am Main : Polskie Wydawnictwo Fachowe, 1994-. - 30 cm.

Autor

Bohl Axel. Bieńkowska Małgorzata.

Temat

Gastronomia Żywienie zbiorowe Hotelarstwo

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia WSHiG

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. CZ 34/3-4 (2013), CZ 34/2 (2013), CZ 34/10 (2013), CZ 34/9 (2013), CZ 34/5 (2013), CZ 34/6 (2013), CZ 34/7-8 (2013), CZ 34/1 (2013), CZ 34/11 (2013) (9 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Food Service : Polska : gastronomia, hotelarstwo, żywienie zbiorowe. 2014 / red. nacz. Axel Bohl ; red. polska Małgorzata Bieńkowska. - Warszawa, Frankfurt am Main : Polskie Wydawnictwo Fachowe, 1994-. - 30 cm.

Autor

Bohl Axel. Bieńkowska Małgorzata.

Temat

Gastronomia Żywienie zbiorowe Hotelarstwo

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia WSHiG

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. CZ 34/3 (2014), CZ 34/2 (2014), CZ 34/1 (2013-2014), CZ 34/11 (2014), CZ 34/9 (2014), CZ 34/5 (2014), CZ 34/10 (2014), CZ 34/7-8 (2014), CZ 34/4 (2014), CZ 34/6 (2014) (10 egz.)